Como dietas com baixo teor de carboidratos

Dieta tipo sanguineo

As dietas com baixo teor de carboidratos são populares e amplamente utilizadas por milhões de pessoas. As dietas que reúnem um conceito semelhante e são popularmente conhecidas são a Dieta Atkins, a Dieta da Zona, a dieta cetogenica ,a Diet Go Lower Diet, a Dieta da Terra e outras.

 

Dietas com baixo teor de carboidratos ou dietas com baixo teor de carboidratos são programas alimentares que restringem a ingestão de carboidratos geralmente para controle de peso ou tratamento sem gordura.

 

Os alimentos ricos em carboidratos digeríveis (por exemplo, pão, macarrão) são limitados ou substituídos por alimentos que contêm uma maior porcentagem de proteína (por exemplo, carne, frango, peixe, marisco, ovos, queijo) e gorduras , sementes, amendoim e produtos de soja) e outros alimentos com baixo teor de carboidratos (por exemplo, a maioria das saladas verdes), embora outros vegetais e frutas (especialmente bagas) sejam permitidos. A quantidade de carboidratos permitidos varia com diferentes dietas com carboidratos baixos.

 

Esses tipos de dietas são, por vezes, cetogênicos (isto é, restringindo a ingestão de carboidratos suficiente para causar cetose). Por exemplo, a fase de indução da dieta de Atkins. Algumas fontes, no entanto, levam em consideração as variantes menos restritivas nos carboidratos. Embora, há algum tempo, a Dieta Atkins viu as pessoas que aplicaram esse problema e recentemente dirigiram seu conceito.

 

Além da obesidade, dietas com baixo teor de carboidratos são freqüentemente usadas como tratamento para outras condições, especialmente diabetes e epilepsia, bem como síndrome de fadiga crônica e síndrome do ovário policístico.

 

Mas para entender melhor como os carboidratos em alimentos atuam e como eles devem ser ingeridos para uma dieta com perda de peso, vejamos como o metabolismo e os carboidratos se comportam.

Metabolismo e carboidratos.

 

Existe uma relação entre o metabolismo de hidratos de carbono complexos do corpo humano, por isso, deve ser entendido muito bem a relação que têm sobre a perda de peso e nenhuma aceleração ou corpo metabolismo. Carboidratos também influenciam o aumento da energia do corpo e uso adequado para atividades como exercícios ou a aumentar a massa muscular.

 

A glicose é o corpo preferida para uso como um macronutriente fonte de combustível. Sem glicose nos músculos e órgãos não funcionará corretamente. Sugere-se que pelo menos metade das calorias diárias vêm de carboidratos. A fonte de carboidratos devem vir de alimentos como grãos integrais, frutas e legumes. Deve evitar comer alimentos como bolos, biscoitos, doces e refrigerantes. Sim, estes alimentos contêm carboidratos e açúcares simples, mas não oferecem muito valor nutricional.

 

Os hidratos de carbono, quer carboidratos ou hidratos de carbono complexos simples, começam a quebrar quase imediatamente quando o alimento entra na boca. Saliva começará a dissolver-se hidratos de carbono simples. A amilase é uma enzima encontrada na saliva que é necessário para hidratos de carbono complexos começar a decompor-se. Amilase começa a transformar carboidratos ricos em amido em glicose. Esta atividade fisiológica começa a ativar o metabolismo imediatamente.

 

Como forma de alimentos para o intestino delgado são uma maior quantidade de enzima amilase. Agora, amilase agir para continuar a quebra de carboidratos complexos. hidratos de carbono simples (isto é, açúcares simples) entram na corrente sanguínea. Os açúcares simples são rapidamente absorvidos pelo organismo. Uma vez na corrente sanguínea o corpo usa para a energia imediata ou armazenar carboidratos simples como glicogênio até ser necessário. Se o corpo tem um excesso de energia, carboidratos simples são convertidos em gordura e armazenado para uso posterior.

 

Este é o caminho fundamental em que carboidratos e metabolismo estão relacionados. Quando alimentados com carga de hidrato de carbono do processo digestivo aumenta o metabolismo simplesmente activar o processo digestivo.

 

O corpo armazena carboidratos como glicogênio quando o corpo detecta açúcar extra no sangue de nosso sistema. Isto é causado por níveis de insulina. Assim, quando há um alto nível de insulina de açúcar no sangue é liberado para dizer ao corpo para armazenar açúcar extra como glicogênio. Se o corpo não produzir insulina suficiente (como em lpara diabetes), então você não poderá reduzir o nível de açúcar no sangue. É aqui que a medicação entra em jogo.